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ミニチンゲンサイそろそろ・ラディッシュ当選 [モニター3兄弟]

ミニチンゲンサイが食べごろに。

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種まきから34日後

今晩はカレーなので、明日収穫しようかな。

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ミニチンゲンサイ再び・アイスプラントの食べ方 [モニター3兄弟]

7月は全く更新しませんでしたが、ベランダ菜園は続けています。
7月は再びミニチンゲンサイの種まきをしました。

tuirin20100717.JPG
種まきから12日後

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アイスプラント試食と肥料サンプル当選 [モニター3兄弟]

更新のないまま6月が終わろうとしている!
これはピンチ!!

更新していない間にアイスプラント(プチサラ)が
こんなに成長しました。

ice20100629.JPG
種まきから80日くらい経過しています。

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チンゲン菜と春菊の卵とじ [モニター3兄弟]

昨日はミニチンゲンサイとサラダシュンギクを収穫して
卵とじを作ってみました。

材料
ミニチンゲンサイ・・・1株
サラダシュンギク(スティックシュンギク)・・・5本
玉ねぎ・・・4分の1
卵・・・1つ

★ほんだし・・・少々
★醤油、みりん、砂糖・・・適量

野菜に火が通ったら★を入れた溶き卵を入れて
半熟の時点で火を止める。

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サラダシュンギクとミニチンゲンサイ間引き [モニター3兄弟]

前回紹介してから10日後の
サラダシュンギクとミニチンゲンサイです。

syun20100514.JPG
サラダシュンギク
背の高いのは13センチほどあります。
収穫は25センチくらい(サラダ用は20センチくらい)の時期がいいそうです。

間引きして食べましたが、おいしかったです。

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